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Menú Bodega
Entrantes
Cecina con queso de cabra y aceite de oliva
Gambas a la plancha
Ensalada de pulpo
Segundos (a elegir uno)
Ciervo estofado con Hongos
Confit de pato con manzana caramelizada
Carrilleras de ternera
Chuletillas de cordero
Mero relleno con salsa de piquillo y verduritas
Cocochas de bacalao
Lubina al horno
Pimientos rellenos de bacalao
Postres (a elegir)
Sorbete de limón al cava
Tarta tiramisú con chocolate caliente
Café y Chupito + Vino Rioja Muñarrate, agua
TOTAL: 36€ (IVA incluído)
Menú Grupos
Entrantes
Jamon ibérico
Piruletas de gamba y vieira
Anchoas con pimientos de cristal y escama de patata
Champis con queso de cabra, foie y polvo de jamón
Segundos (a elegir uno)
Solomillo (plancha/roquefort)
Carrilleras de ternera
Chuletillas de Cordero
Pirámide de lomo de vaca con Pedro Ximénez
Confit de pato con manzana caramelizada
Codillo Asado con guarnición
Mero relleno de puerro y gamba con salsa de piquillo
Calamar a la plancha con verduritas
Cocochas de bacalao
Lubina al horno
Setas rellenas de cocochas con salsa de almendras
Postre
A elegir entre sorbetes variados y tartas variadas
Café y Chupito + Vino Crianza/agua, etc
TOTAL: 43€ (IVA incluído)
Menú Especial
Entrantes
Jamón ibérico
Almejas al estilo Noble
Crujientes de langostino
Primeros
Barquitas de Endivia a la vinagreta con queso fresco y salmón
Boletus a la plancha con un toque de ali oli
Sorbete de mandarina
Segundos (a elegir uno)
Chuletón con guarnición
Magret de pato con salsas variadas
Rabo de ternera al vino Rioja
Solomillo (plancha/roquefort)
Carrilleras de ternera
Chuletillas de Cordero
Mero relleno con salsa de piquillo y verduritas
Cocochas de bacalao
Lubina al horno
Merluza a la koskera
Bacalao a la Riojana
Postre
Milhojas de crema y nata con chocolate
Café y Chupito + Vino Crianza, cava, agua, etc
TOTAL: 50€ (IVA incluído)
Menú Chuletón
Entrantes
Jamón Ibérico y cecina con aceite de oliva
Anchoas con pimientos de cristal y escama de patata
Champis con queso de cabra, foie y polvo de jamón
Segundo plato
Chuletón con guarnición
Postre
Sorbete de limón
Café y Chupito + Vino Crianza/agua, etc
TOTAL: 50€ (IVA incluído)